广州市华琪生物科技有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 鸡肉美味肽 去腥剂 去腥增香膏 增香膏 麻辣风味膏 肉味肽 肉精粉 木瓜蛋白酶 盐焗鸡粉 潮汕风味卤水
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肉制品打开袋子不够香怎么办 解决产品头香不足的问题

价格 85/斤
起订量 ≥20
所在地 广东 广州 可售量 9999斤

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基本参数

产品名称 鸡肉香精、肉味精油、辣子鸡香精等 使用范围 适用于肉制品、速冻调理、膨化食品、调味品等
使用量 0.1%~0.3%左右 使用方法 腌制、斩拌或外拌环节添加
使用效果 提升产品香气、增强食欲、降低成本 外观 油状
产地 广东省广州市 品牌 华琪
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性调味料、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料(美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等)已被众多百强企业所应用,并且一致受到依赖与好。
广州华琪高倍肉味精油采用各种名贵的香原料和精油,经现代食用调香搭配技术,经过严格的工艺生产和品质控制精制而成。其底味醇厚,烤香诱人,肉感浓郁,留香持久,口感饱满,回味绵长。适用于各类肉制品、速冻食品、休闲食品以及各类调味品中。
肉制品打开袋子不够香怎么办
广州华琪鸡肉香精具有柔和逼真的鸡肉香气,鸡肉风味特征明显,油脂香气浓郁,类似煲鸡汤的香气和没有蘸葱姜汁的白切鸡的香气,肉香和油香搭配的很协调,香气纯正自然,耐高温性很好,留香持久。本产品可以用于鸡精鸡粉鸡汁、鸡肉风味肉制品和速冻食品、膨化食品、餐饮调味料等各式需要鸡肉风味的产品中。
肉制品打开袋子不够香怎么办
广州华琪纯肉香精用途非常广泛,客户群体比较广,用到肉类的地方基本都可以用上,如各类休闲食品、火腿肠、肉丸、调味品、膨化食品、方便面等各类食品中。纯肉香精底味醇厚,对应用产品的底味提升明显,可以适用于需要提升肉感底味的产品,使用范围很广泛。纯肉香精头香柔和,是纯肉香气,没有明显的风味化,协调性好,不会影响应用产品的主体香气。
肉制品打开袋子不够香怎么办
油炸食品在中国拥有悠久的历史,产品广泛存在于我们的生活中,虽然因为容易导致健康问题而越来越受到消费者排斥,但是油炸的风味一直是深受中国特别是北方消费者的喜爱,因此将油炸风味与肉香、锅气结合,研发了这款肉味精油。肉味精油在肉丸拌料腌制时加入0.1%左右,肉丸香气浓郁,肉香饱满,口感自然绵长,效果明显。
-/hbbcffa/-
广州华琪肉味香精肉味浓郁,耐高低温、高效提升肉味,解决肉味不足、香气不足的问题,使得产品更加浓郁自然,增强食欲,欢迎联系咨询,取样试用。
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