广州青花椒香精直供适用于鱼制品

价格	￥120/斤
起订量	≥40
所在地	广东广州	可售量 9999斤

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广州市华琪生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：鸡肉美味肽, 去腥剂, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣风味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 盐焗鸡粉, 潮汕风味卤水,

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基本参数

产品名称	糊辣椒香精、辣椒酱香精、香辣香精、麻辣香精	使用范围	肉制品、豆制品、鱼制品、酱菜、膨化食品等
使用方法	腌制、斩拌、外拌等环节添加	使用效果	赋予产品浓郁香气、增强食欲、降低成本
添加量	0.1%~0.3%按需酌情增减	贮存条件	阴凉干燥处存放、开封后请及时使用或密封保存
外观	油状	产地	广东省广州市

广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料，助力中国味，35年内专注研究提升肉制品品质的咸味香精，“首创“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”，获得科技创新小巨人，专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪香辣香精是焦香型的，炸辣椒的风味特征突出，本香精突出的是炸辣椒的焦香风味。适用于各类香辣风味的休闲食品、肉制品、方便面、膨化食品和调味品中。添加0.1%~0.5%香辣风味特征突出，炸辣椒的焦香香气浓郁，留香持久，耐温性好。
广州青花椒香精直供

广州华琪青花椒香精作为青花椒和青花椒油的替代物，既避免了青花椒的复杂加工工艺又避免了青花椒油的苦涩味，质量稳定，成本相对比较低，使用方便；适用于所有需要麻辣风味的食品中。既可以用于食品加工，也可以用于日常餐饮。在食品加工中可以广泛用于麻辣风味的休闲食品、肉制品、调味品、膨化食品、速冻食品等各类食品中，如鱼仔、麻辣酱、火腿肠、鸭脖、薯片、泡凤爪等。在餐饮中可以代替部分青花椒，香气更浓郁，并且不会出现越煮越苦的现象，成本也更加便宜。
广州青花椒香精直供

广州华琪麻辣香精具有浓郁纯正的麻辣风味，香气恒久，自然逼真、柔和。本产品具有耐高低温的特性，渗透性极强，能有效提高产品的附加值，赋予产品这股又麻又辣的好滋味，让人回味无穷。
广州青花椒香精直供

川式调味料中糊辣风味这几年非常流行，应用面非常广，已经形成了新的川式口味，广州华琪开发的这款糊辣椒香精的糊辣风味特征突出，辣椒炸糊的香气特别强烈，留香持久，口感浓郁。适用于各类糊辣风味的川式调味料，如辣椒油、重庆小面、凉拌菜等需要红油类的产品中，添加量0.1%~2%，或按需添加。
广州华琪青花椒香精具有浓郁的青花椒香气，青花椒风味逼真，香气浓郁透发，留香持久，耐温性好，经120度高温高压蒸煮灭菌后仍然保留了强烈的青花椒风味，添加0.1%-0.5%，可以赋予产品浓郁的青花椒风味特征，提升产品的香气浓度，使应用的产品香气更加清爽，提升食欲；欢迎联系咨询、取样试用。

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