鸡肉香精和鸡肉粉有什么区别

价格	￥85/斤
起订量	≥20
所在地	广东广州	可售量 9999斤

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广州市华琪生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：鸡肉美味肽, 去腥剂, 去腥增香膏, 增香膏, 麻辣风味膏, 肉味肽, 肉精粉, 木瓜蛋白酶, 盐焗鸡粉, 潮汕风味卤水,

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基本参数

产品名称	鸡肉香精、肉味精油、辣子鸡香精等	使用范围	适用于肉制品、速冻调理、膨化食品、调味品等
使用量	0.1%~0.3%左右	使用方法	腌制、斩拌或外拌环节添加
使用效果	提升产品香气、增强食欲、降低成本	外观	油状
产地	广东省广州市	品牌	华琪

广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业，承担了、省级、市级产品开发项目共六项，先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖，成为食品添加剂的百强企业。应用酶工程技术应用广泛，主要用于生产肉类抽提物、功能性调味料、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料（美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等）已被众多百强企业所应用，并且一致受到依赖与好。
广州华琪辣子鸡香精以各种香辛料精油和香原料经过独特的调香搭配技术配制而成，具有十分逼真的辣子鸡风味特征，口感饱满柔和，给产品带来自然醇厚的诱人食欲，吃了还想吃。本产品可用于调味品、火腿肠、麻辣食品及膨化食品等产品中。一般添加0.1%～0.5%，或者按需添加。添加环节：腌制环节、浸泡环节或拌料环节。
鸡肉香精和鸡肉粉有什么区别

广州华琪牛肉香精用各种香辛料精油和香原料经过独特的调香搭配技术配制而成，具有浓郁的五香牛肉香气。牛肉香精是高浓度香精，浓郁的香气可以迅速渗透到肉制品中，赋予产品鲜明的五香牛肉特征感，浓郁的辛香可以掩盖产品中的部分异味，协调产品的各部分香气，达到协同效应，增强产品的香气和口感。运用独特的香辛料和香料搭配技术，可以有效去除腥味，给产品带来非常强的食欲感和五香风味。非常适合于牛肉粒之类的休闲肉制品。
鸡肉香精和鸡肉粉有什么区别

广州华琪鸡肉香精具有柔和逼真的鸡肉香气，鸡肉风味特征明显，油脂香气浓郁，类似煲鸡汤的香气和没有蘸葱姜汁的白切鸡的香气，肉香和油香搭配的很协调，香气纯正自然，耐高温性很好，留香持久。本产品可以用于鸡精鸡粉鸡汁、鸡肉风味肉制品和速冻食品、膨化食品、餐饮调味料等各式需要鸡肉风味的产品中。
鸡肉香精和鸡肉粉有什么区别

广州华琪纯肉香精用途非常广泛，客户群体比较广，用到肉类的地方基本都可以用上，如各类休闲食品、火腿肠、肉丸、调味品、膨化食品、方便面等各类食品中。纯肉香精底味醇厚，对应用产品的底味提升明显，可以适用于需要提升肉感底味的产品，使用范围很广泛。纯肉香精头香柔和，是纯肉香气，没有明显的风味化，协调性好，不会影响应用产品的主体香气。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"，健康，安全"的产品开发宗旨，应用生物酶去腥增香膏产品版块：生物酶系列，小分子肽系列，调味料系列，香精系列（鸡肉香精、牛腩香精、高倍肉精油、辣子鸡香精）、功能性调味料系列（鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏等）共200多种产品，欢迎咨询取样试用。

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