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基本参数
产品名称 | 糊辣椒香精、辣椒酱香精、香辣香精、麻辣香精 | 使用范围 | 肉制品、豆制品、鱼制品、酱菜、膨化食品等 |
使用方法 | 腌制、斩拌、外拌等环节添加 | 使用效果 | 赋予产品浓郁香气、增强食欲、降低成本 |
添加量 | 0.1%~0.3%按需酌情增减 | 贮存条件 | 阴凉干燥处存放、开封后请及时使用或密封保存 |
外观 | 油状 | 产地 | 广东省广州市 |
广州华琪辣椒酱香精以各种植物精油和香原料经过独特的调香搭配技术制备而成的高浓度液体香精,香气透发,口感浓郁,留香持久;具有逼真的蒜蓉辣椒酱的风味特征。可以有效给产品赋香,提升产品的食欲。适用于各类辣椒酱制品、鸭脖、鱼仔等辣味食品以及火腿肠等肉制品中,赋予产品蒜蓉辣椒酱风味特征或者协调食品的香气,增加食欲。
广州华琪麻辣香精具有浓郁纯正的麻辣风味,香气恒久,自然逼真、柔和。本产品具有耐高低温的特性,渗透性极强,能有效提高产品的附加值,赋予产品这股又麻又辣的好滋味,让人回味无穷。
川式调味料中糊辣风味这几年非常流行,应用面非常广,已经形成了新的川式口味,广州华琪开发的这款糊辣椒香精的糊辣风味特征突出,辣椒炸糊的香气特别强烈,留香持久,口感浓郁。适用于各类糊辣风味的川式调味料,如辣椒油、重庆小面、凉拌菜等需要红油类的产品中,添加量0.1%~2%,或按需添加。
广州华琪川香香精能提供浓郁纯正的川香香气,川香风味逼真柔和,香气恒久。本产品具有耐高低温的特性,赋予产品浓郁的川香风味,增强产品的入味效果,添加量0.1%~0.3%。
广州华琪青花椒香精具有浓郁的青花椒香气,青花椒风味逼真,香气浓郁透发,留香持久,耐温性好,经120度高温高压蒸煮灭菌后仍然保留了强烈的青花椒风味,添加0.1%-0.5%,可以赋予产品浓郁的青花椒风味特征,提升产品的香气浓度,使应用的产品香气更加清爽,提升食欲;欢迎联系咨询、取样试用。
广州市华琪生物科技有限公司
联系人:
余先生
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公司地址:
广东省广州市从化区明珠工业园区兴业路3号
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