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基本参数
产品名称 | 海鲜香精、蟹黄香精、鱿鱼香精 | 使用范围 | 适用于海鲜风味产品、肉制品、海产品、膨化食品、调味品等 |
使用量 | 0.1%~0.3%,或按需添加 | 使用效果 | 赋予产品浓郁的特征海鲜风味(蟹黄、鱿鱼、海鱼等风味)增强食欲、降低成本) |
产品外观 | 油状 | 生产产地 | 广东省广州市 |
贮存条件 | 阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存 | 使用方法 | 腌制、斩拌、外拌等环节 |
广州华琪海鲜香精是采用各种名贵的香原料,经现代食用调香搭配技术,经过严格的工艺生产和品质控制精制而成。其海鲜风味特征突出,鲜甜感自然逼真,留香持久,口感饱满,底味浓厚,回味绵长,耐温性好。适用于各类速冻食品、肉制品、休闲食品、膨化食品以及各类调味品中。
广州华琪鱿鱼香精具有纯正的鱿鱼、扇贝香气,且香气持久逼真。广州华琪鱿鱼香精具有耐高低温的特性,能有效提升出品的鱿鱼香气,提高制品的附加值,降低成本。
广州华琪虾香精以各种香料经过独特的调香搭配技术制备而成的高浓度液体香精,香气透发,口感甘甜,回味绵长;具有鲜甜的虾肉香气,可以有效赋予产品鲜虾的风味特征,提升产品的食欲。在速冻食品、火腿肠以及各类调味品中的腌制环节、浸泡环节或拌料等腌制环节中添加0.1%~0.5%,或者按需添加。使得产品香气浓郁,口感逼真,具有鲜明的虾肉风味特征和鲜虾的清甜感,口感细腻,回味绵长,去腥效果显著、提升食欲。
广州华琪墨鱼香精 具有纯正墨鱼和扇贝香香气逼真柔和,稳定耐高低温;适用于鱼丸、水滴丸、鱼豆腐等鱼糜制品中,添加0.1%~0.3%,就可以明显提升产品墨鱼风味香气,香气逼真持久,提升产品品质成本低。
广州华琪在休闲肉制品领域、火锅调味领域、调味品领域、家庭调味料及食品各个细分行业服务35年,具有丰富的应用实力,耐高低温的香精获得众多客户信赖支持,欢迎联系咨询,取样试用。
广州市华琪生物科技有限公司
联系人:
余先生
服务热线:
숶ꠕ퍢
公司地址:
广东省广州市从化区明珠工业园区兴业路3号
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