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基本参数
产品名称 | 去腥增香膏 | 使用范围 | 肉制品、豆制品等需要祛除腥味的产品 |
参考用量 | 0.3%~0.8%,可根据实际酌情增减 | 贮存条件 | 阴凉干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存 |
使用效果 | 祛除腥味、操作便捷,回归本味,增强食欲 | 使用方法 | 卤制、腌制或拌料时添加,跟其他配料一起拌料混合使用 |
外观 | 膏状 | 产地 | 广州市从化 |
去腥增香膏在鸭制品用的应用:在卤制时加:0.3%~0.5%去腥增香膏,祛除鸭腥味、提升肉香。
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去腥增香膏是由小分子肽和香料组成,可以迅速渗透到肉制品中,达到掩蔽异味的效果。 无论是在解冻环节、腌制环节或者卤制环节直接添加少量的去腥増香膏,就可达到很好的去腥増香效果。
增香膏412/58977a50-7104-4dfd-9034-db7db845963c.jpg" alt="鸭肉去腥膏用途,卤味增香膏">
去腥增香膏在豆制品用的应用:在卤制时加:0.5%,祛除豆腥味、提升肉味。
去腥增香膏是细腻膏状,溶解均匀,附着快速,可以省姜葱此类复杂原料的准备工作或者前期复杂的去腥操作,使用便捷且祛除腥味。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"天然,健康,安全"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,天然调味料系列,天然香精系列共200多种产品,欢迎咨询索样试用。
广州市华琪生物科技有限公司
联系人:
余先生
服务热线:
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公司地址:
广东省广州市从化区明珠工业园区兴业路3号
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