绿豆肽含量 绿豆肽的厂家 使用方法
价格 | ¥300/公斤 | ¥295/公斤 | ¥290/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
所在地 | 山东 济宁 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
品牌 | 绿豆肽 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% | 包装规格 | 25kg/件 |
主要营养成分 | 绿豆肽 | 外观 | 粉末或结晶 |
含量 | 99% | 保质期 | 2年 |
主要用途 | 食用香精 | CAS | 见说明 |
产品名称 | 绿豆肽 |
绿豆肽是以绿豆蛋白为原料,利用生物复合酶酶解绿豆蛋白定向酶切技术而得到。绿豆中蛋白质含量丰富,富含各种氨基酸,尤其是赖氨酸、苯丙氨酸含量较高,同时,绿豆肽还富含各种维生素(硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等)和各种微量元素(钾、钠、钙、镁、铁、锰、硒等)。绿豆中还含有许多生物活性物质,其中包括鞣酸,香豆素,生物碱,植物甾醇和黄酮类。
【产品名称】绿豆肽
【绿豆肽产品特点】:
1、 与其他肽类物质不同,绿豆肽不但能溶解于水,而且还溶解于酒精中;
2、 改变了绿豆蛋白口感差、水溶性不好的缺点;
3、 具有很好的稳定性,酸、热组分不改变,溶解性不受影响;
4、 具有丰富的支链基,含量≥20%;
5、 游离基含量低,保证了产品的纯度;
6、 分子量主要分布在130~750D之间,属于寡肽混合物;
【绿豆肽提取部位】豆科植物绿豆的成熟干燥种子。
【绿豆肽主要成分】多肽
【规 格】10%-90%
【产品规格】99%(本品)
【产品绿豆肽外观】浅黄色精细粉末
【水 溶 性】pH5.5-6.5,易溶于水,水溶液清亮透明,有微量白色颗粒沉淀为肽类物质
【目 数】80-120目
【应用范围】广泛
【检测方法】UV
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
山东萍聚生物科技有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
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公司地址:
任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层1313室
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