山东萍聚生物科技有限公司

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绿豆肽含量绿豆肽的厂家使用方法

价格	￥300/公斤	￥295/公斤	￥290/公斤
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	山东济宁	可售量 9999公斤

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所在地区：山东省济宁市

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基本参数

品牌	绿豆肽	型号	食品级
有效物质含量	99％	包装规格	25kg/件
主要营养成分	绿豆肽	外观	粉末或结晶
含量	99％	保质期	2年
主要用途	食用香精	CAS	见说明
产品名称	绿豆肽

绿豆肽含量绿豆肽的厂家使用方法

　　绿豆肽是以绿豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解绿豆蛋白定向酶切技术而得到。绿豆中蛋白质含量丰富，富含各种氨基酸，尤其是赖氨酸、苯丙氨酸含量较高，同时，绿豆肽还富含各种维生素（硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等）和各种微量元素（钾、钠、钙、镁、铁、锰、硒等）。绿豆中还含有许多生物活性物质，其中包括鞣酸，香豆素，生物碱，植物甾醇和黄酮类。

　　【产品名称】绿豆肽

　　【绿豆肽产品特点】：

　　1、与其他肽类物质不同，绿豆肽不但能溶解于水，而且还溶解于酒精中；

　　2、改变了绿豆蛋白口感差、水溶性不好的缺点；

　　3、具有很好的稳定性，酸、热组分不改变，溶解性不受影响；

　　4、具有丰富的支链基，含量≥20％；

　　5、游离基含量低，保证了产品的纯度；

　　6、分子量主要分布在130～750D之间，属于寡肽混合物；

　　【绿豆肽提取部位】豆科植物绿豆的成熟干燥种子。

　　【绿豆肽主要成分】多肽

　　【规格】10%-90%

　　【产品规格】99%（本品）

　　【产品绿豆肽外观】浅黄色精细粉末

　　【水溶性】pH5.5-6.5，易溶于水，水溶液清亮透明，有微量白色颗粒沉淀为肽类物质

　　【目数】80-120目

　　【应用范围】广泛

　　【检测方法】UV

　　【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方

山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系，为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的专业营销团队，以山东为中心，引进国际先进的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。