山东萍聚生物科技有限公司
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儿茶素作用功效 儿茶素含量99 儿茶素

价格 400/kg 390/kg 380/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥10000
所在地 山东 济宁 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 儿茶素 产品名称 营养强化剂
CAS 18829-70-4 标准 国标
包装 1kg小包装,25kg大包装 规格 食品级
性状 粉末或结晶 有效物质含量含量 99
产地 山东 保质期/天 720
是否进口
儿茶素作用功效 儿茶素含量99 儿茶素



一、简介

【英文名称】:catechin

【产品别名】:儿茶精,儿茶酸,茶单宁

【植物来源】:本品为茶叶提取的。

【有效成分】:儿茶素。

二、性状

儿茶素为白色至黄色粉末或无规则晶体;儿茶素无特殊气味;儿茶素微溶于冷水,可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油醚。儿茶素溶于甲醇。

三、用途

1.用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐烂,延长保鲜期,防止食品退色,和杀灭,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。 

2.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而饮料中的各种营养成份。 

3.用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。 

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

















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