面制品增筋剂厂家

价格	￥40/kg	￥39/kg	￥38/kg
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	山东济宁	可售量 9999kg

联系人：李经理

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山东萍聚生物科技有限公司

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公司官网： http://yr2nxl70v.51pla.com

所在地区：山东省济宁市

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基本参数

品牌	面制品增筋剂厂家	规格	食品级
产品名称	面制品增筋剂	CAS	见说明
标准	国标	包装	1kg小包装，25kg大包装
性状	粉末或结晶	有效物质含量含量	99
产地	山东	保质期/天	720
是否进口	否	货号	03090944

面制品增筋剂生产厂家面制品增筋剂厂家

面制品增筋剂粉性状为乳黄色粉末，是一种吸水植物树脂胶，可在水溶液中溶涨近千倍，形成强韧的结缔状凝体，是面粉食品的天然增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性，是非常理想的面粉增筋剂，用于面食品及饮食加工业中。

2.性状

采用本品制作的生鲜面条口感筋道有咬劲、表面光滑，保鲜时间长，防止发酸、防止鲜面条发黑发暗发黄等变色现象。

3.用途

功能作用：采用本品制作的生鲜烩面口感筋道有咬劲、表面光滑，保鲜时间长，防止发酸、防止鲜面条发黑发暗发黄等变色现象。

用量：0.3-0.5%（以面粉计算）。

用法：将本品用温水溶解后加入和面水中。

食品口感市场预测到2018年将达到118亿美元的规模。以金额为主来看2012年的该市场，北美占市占率，欧洲、次之。

食品·饮料厂商在各种加工食品上使用口感改良剂以利用其优势。口感改良剂的主要功能是提升食品口感，同时也有助于在加工流程中改善食品的外观，如此食品口味也佳，就会增添吸引力。在速食食品消费量急增下，加工食品的整体需求也在增加。面包类及糕点类、速食食品、企业上消费者主导的加工食品需求增加，推动了口感改良剂的市场。