萍聚 TBHQ 特丁基对苯二酚食品级油脂防护酯溶性

价格	￥100/kg	￥95/kg	￥90/kg
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	山东济宁	可售量 9999kg

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山东萍聚生物科技有限公司

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所在地区：山东省济宁市

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基本参数

品牌	特丁基对苯二酚	产品名称	特丁基对苯二酚
CAS	见说明	标准	国标
包装	1kg小包装，25kg大包装	规格	25kg/件
性状	粉末或结晶	有效物质含量含量	99
产地	山东	保质期/天	720
是否进口	否	货号	03151133

一、简介

TBHQ的化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

TBHQ的英文名称：Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ

TBHQ的分子式： C10H14O2 分子量：166.22

二、性状

沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。

三、用途

添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。油溶性良好。TBHQ特点是低毒，用量少，它属于的A(1)类产品，能力大于没食子酸丙酯(PG)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)；添加于食品无异昧。其*大特点是在铁离子存在下不着色，还具有其他剂所没有的防霉作用，它的复配型产品效果更佳。

TBHQ的特点

1.本品抗yang化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗yang化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油、烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品;一般用量100- 200mg/kg。

2.能有效延huan油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

3.耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品。

4.能有效yi制及霉菌生长。

作用:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗yang化剂，亦可用于化妆品中。

注意事项：

1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维sheng素C合用；

2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；

3．使用时确保抗yang化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

储运: 本品应贮存在阴暗、干燥的库房中，运输时小心轻放，防zhi受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。