苹果酸钠厂家

价格	￥23/kg	￥22/kg	￥21/kg
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	江苏徐州	可售量 9999kg

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江苏采薇生物科技有限公司

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所在地区：江苏省徐州市

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基本参数

是否进口	否	品牌	苹果酸钠
型号	苹果酸钠	货号	sjxhz
主要营养成分	苹果酸钠	分类	甜味剂
有效物质含量	99	外观	粉末或结晶
产品规格	25kg/1件	含量	99
主要用途	食品、保健品、饮料等补充营养。	CAS	见说明
保质期	24月	包装规格	25kg/1件
产品名称	苹果酸钠

苹果酸钠厂家

一、简介

别名：苹果酸钠

英文名称：Sodium malate

CAS号：有

分子式：C4H4O5Na2?H2O

二、性状

白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。

三、用途

可用于食品添加剂，做酸味剂、调节剂、缓冲剂等

果酸钠是一种良好的食品保质剂，在水产品、肉类食品中应用最为广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性，且能降低食品中水分活度，防脱水效果好，和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离，从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质。另外，dl-苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度，并赋予其良好的口感，此方面的应用在日本较为广泛，目前国内应用也在快速增长。由于dl-苹果酸钠味咸，咸度约为食盐的三分之一，故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油，在洋火腿、香肠中添加3则可减少食盐用量1。可增进酵母生长，使用量为培养基总量的0.3。作为缓冲剂可与dl-苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中，对酸味有缓冲作用

江苏采薇生物科技有限公司，座落于江苏省徐州市。通过公司全体员工十余年来的不懈努力，加上国内外多方朋友的鼎力支持与帮助，现有职工百余人，其中管理人员10人，业务人员30余名，科研人员20余名，运输车辆20余部，仓贮面积2000余平方米，营销网络遍及全国及世界各大小城市。这来之不易的业绩得益于对内严格管理、对外真诚合作。通过全体员工的不懈努力，公司总体销售额稳步上升，在全国食品添加剂行业中一直处于领先地位。有赖于社会各界朋友的大力支持与帮助，在新形势下，我司紧紧的把握市场经济脉膊，把人才战略放在首位，以技术人才为骨干、以市场为导向，全体人员共同参与、严格管理、科学营销，以优质的售后服务和过硬的产品占领市场。公司一直奉行“以人为本”、“脚踏实地”“无私奉献”的企业文化和经营理念以及“一切为了客户、一切服务于客户、客户至上”的经营宗旨。