江苏采薇生物科技有限公司
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嗜酸乳杆菌厂家 高含量嗜酸乳杆菌 生产厂家价格

价格 100/kg 98/kg 95/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥10000
所在地 江苏 徐州 可售量 9999kg

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基本参数

是否进口 品牌 嗜酸乳杆菌
型号 食品级、饲料级 货号 fdqwrq
主要营养成分 嗜酸乳杆菌 分类 营养强化剂
有效物质含量 99 外观 粉末、结晶
产品规格 25kg/1袋装或桶装 含量 99%
主要用途 食品、保健品、饮料等补充营养。 CAS 见说明
保质期 24月 包装规格 25kg/1袋或桶
产品名称 嗜酸乳杆菌

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一、简介

嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus简称A菌)属乳杆菌科中的乳杆菌属,为革兰氏阳性菌,形态呈细长杆状,无鞭毛,不运动,厌氧或者兼性厌氧;它能利用葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖进行同型发酵,发酵产生 DL 型乳酸。    

二、性状

本菌适合在兼性厌氧条件下生长,适生长温度为37-41℃,适发酵温度35-4O℃,*生长温度为25-28℃,*生长温度为43-45℃;适起始pH值为6.5-7.0。

三、用途

1适合生长温度为35℃~38℃,20℃以下不生长,适合生长温度43℃~48℃,耐热性差;适合pH为5.5~6.0,生长初始pH为5.0~7.0,耐酸性强,能在其它乳酸菌不能生长的环境中生长繁殖,嗜酸乳杆菌的耐酸耐胆盐能力特别强,当胆盐浓度为0.3%,pH值为2.0时,存活率达到62.2%;嗜酸乳杆菌具有明显的耐渗透压能力,其高可耐受NaCI的浓度为9%;嗜酸乳杆菌对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有明显的抑制作用,其抑菌圈直径分别为15mm和14mm


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