江苏采薇生物科技有限公司
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  • 所 在 地:江苏省 徐州市
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L-羟基脯氨酸的厂家

价格 140/kg 138/kg 110/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥100000
所在地 江苏 徐州 可售量 9999kg

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基本参数

是否进口 品牌 L-羟基脯氨酸
型号 L-羟基脯氨酸 货号 CW20201125
主要营养成分 L-羟基脯氨酸 分类 营养强化剂
有效物质含量% 99 外观 粉末或者结晶,液体
产品规格 25千克 含量% 99.9
主要用途 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。 CAS 详情见介绍
保质期/天 720 包装规格/kg 25
产品名称 L-羟基脯氨酸的厂家

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1.简介

L-羟基脯氨酸 

中文名称: L-羟基脯氨酸

中文同义词: L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸

英文名称: L-Hydroxyproline

CAS号: 51-35-4

分子式: C5H9NO3

分子量: 131.13

熔点 273 °C (dec.)(lit.)

比旋光度 -75.5 o (c=5, H2O)

折射率 -75.5 ° (C=4, H2O)

储存条件 Store at RT.

溶解度 H2O: 50 mg/mL

水溶解性 357.8 g/L (20 o C)

2.性状

白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

3.用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)



江苏采薇生物科技有限公司,座落于江苏省徐州市。通过公司全体员工十余年来的不懈努力,加上国内外多方朋友的鼎力支持与帮助,现有职工百余人,其中管理人员10人,业务人员30余名,科研人员20余名,运输车辆20余部,仓贮面积2000余平方米,营销网络遍及全国及世界各大小城市。这来之不易的业绩得益于对内严格管理、对外真诚合作。通过全体员工的不懈努力,公司总体销售额稳步上升,在全国食品添加剂行业中一直处于领先地位。有赖于社会各界朋友的大力支持与帮助,在新形势下,我司紧紧的把握市场经济脉膊,把人才战略放在首位,以技术人才为骨干、以市场为导向,全体人员共同参与、严格管理、科学营销,以优质的售后服务和过硬的产品占领市场。公司一直奉行“以人为本”、“脚踏实地”“无私奉献”的企业文化和经营理念以及“一切为了客户、一切服务于客户、客户至上”的经营宗旨。


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