山东萍聚生物科技有限公司

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诱惑红厂家（诱惑红生产厂家）

价格	￥270/kg	￥265/kg	￥260/kg
起订量	≥1	≥25	≥100000
所在地	山东济宁	可售量 9999kg

联系人：李经理

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基本参数

品牌	诱惑红	主要用途	着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。
产品名称	诱惑红	包装规格	25kg/件
型号	食品级	有效物质含量	99
CAS	25956-17-6	产品规格	1kg大包装，25kg小包装
分类	食品添加剂	执行标准	国标
是否进口	否

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1.【产品简介】

诱惑红是食用色素，英文名: ALLURA RED化学名称: 6-羟基-5-(2-甲氧基-4磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。诱惑红，别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号(日本名) ,分子式为C18H14N2Na208S2,相对分子质量496. 43 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后，与0萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀[1] 。

2.【产品性状】

诱惑红为深红色均匀粉末，无臭。溶于水，可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强，耐碱及耐氧化还原性差。性质类似于其他重氮型红色素。对含二氧化硫或氢离子(pH≥3)的水溶液耐受性佳。着色牢度强。溶于水，中性和酸性水溶液呈红色，碱性呈暗红色[1]

3.【产品用途】

作为食品添加剂，诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣，使用量为0. 085g/kg; 在炸鸡调料中使用量为0. 04g/kg; 在冰淇淋中使用量为0.07g/kg。另外，诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。