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DL-丙氨酸厂家

价格	￥26/kg	￥24/kg	￥22/kg
起订量	≥1	≥25	≥100000
所在地	广东深圳	可售量 9999kg

联系人：王经理

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公司官网： http://5kn9vk1j.51pla.com

所在地区：广东省深圳市

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基本参数

品牌	DL-丙氨酸	主要用途	用作食品添加剂
产品名称	DL-丙氨酸	包装规格	25kg/件
型号	食品级	有效物质含量	99
CAS	302-72-7	产品规格	1kg小包装，25kg大件
分类	食品添加剂	执行标准	国标
是否进口	否

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一、简介

别名L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

英文别名DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid

CAS NO.302-72-7

纯度>98.5(T)

等级GR

MDL号MFCD00064408

二、性状

无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。

三、用途

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；

☆具有甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；

☆具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；

☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；

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