茶多酚 宁诺商贸 食品级 茶多酚 绿茶提取物 1公斤起
价格 | ¥145/公斤 | ¥140/公斤 | ¥135/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 河北 石家庄 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 1*25 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 防腐保鲜剂 | CAS | 有 |
产品名称 | 茶多酚 | 品牌 | 宁诺 |
中文名:茶多酚
英文名:Tea Polyphenols
别 称:茶鞣质、茶单
宁化学式:C17H19N3O
分子量:281.36
CAS登录号:84650-60-2
稳定性:pH4-8 稳定
性 质:易溶于水及有机溶液,味苦涩,易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中;稳定性极强,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。耐热性及耐酸性好,在pH2~7范围内稳定。略有吸潮性,水溶液pH3~4。在碱性条件下易y化褐变。遇铁离子生成绿黑色化合物。
产品用途:
糕点及乳制品
对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,保鲜期,防止食品退色。
饮料生产
茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏。
使用限量
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定茶多酚的使用范围和使用量如下:(g/kg):基本不含水的脂肪和油,0.4;熟制坚果与籽类,0.2;油炸面制品,0.2;即时谷物,包括碾轧燕麦(片)0.2;方便米面制品0.2。
石家庄宁诺商贸有限公司
联系人:
王莹
服务热线:
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公司地址:
河北省石家庄市新华区柏林南路120号铂领国际910室
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