山东多聚化学有限公司
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山东多聚化学有限公司
主营产品: 脱漆剂,
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食品级 甜蜜素 糖蜜 68476-78-8 甜味剂 多聚化学

价格 20/kg 19/kg 18/kg
起订量 ≥25 ≥500 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 多聚化学 型号 食品级
产地 国产 规格 25kg/袋
外观 粉末 名称 甜蜜素
英文名称 Molasses CAS 68476-78-8
分子式 C6H12NNaO3S 执行标准 国标
可售卖地 国内 用途范围 用作食品加工的甜味剂,药品、化妆品、饲料的添加剂等

甜蜜素的甜味呈现的较慢,但持续时间长,甜味比较好,可以替代蔗糖或与蔗糖混合使用。甜蜜素也可以和糖精混合使用,以掩蔽糖精的不良味觉,甜蜜素与糖精的使用比例为10∶1时,产品风味效果较好。甜蜜素的优点是甜味较好,后苦味比糖精低,成本较低; 缺点是甜度不高,用量大,易超标使用。

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)规定:甜蜜素在水果罐头、果冻、冷饮、复合调味料等食品中的使用量为0.65g/kg,在面包、糕点、方便米面食品中的用量为1.6g/kg,在果酱、蜜饯、熟制豆类等食品中的用量为1.0g/kg,在果糕类、凉果类食品中的用量为8.0g/kg,在坚果类食品中的用量包括1.2g/kg(脱壳类)和6.0g/kg(带壳类)两种。除上述食品外,其他食品一律不得添加甜蜜素。


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