食品级保龄宝-结晶果糖-蔗糖替代品-烘焙
| 价格 | ￥18/公斤 | ￥17/公斤 | ￥16/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥50 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 9999公斤 |
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河南俊优实业有限公司
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公司官网： http://5wyqrykne.51pla.com
所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 食品添加剂,
进入店铺中文名：结晶果糖
英文名：Fructose
化学式：C6H12O6
分子量：180.16
CAS登录号：57-48-7、7660-25-5
EINECS登录号：200-333-3
熔 点：100 - 110oC
沸 点：401.1 °C at 760 mmHg
水溶性：易溶密 度： 1.758 g/cm3
闪 点：196.4 °C
果糖具有良好的吸湿性。在糖类中，果糖的吸湿性强，很容易吸收水分。
糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水，如菠萝汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鲜艳、果香明显。用于糖果、糕点加工，可保持果品的原汁原味。
果糖的这种特性很适用与清凉饮料，碳酸饮料，果酒中，用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料，入口后给人一种爽口提神的清凉感。在饮料中用果糖作甜味剂，在口感上可以提高饮料档次。
果糖良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食：如面包，糕点，糖果的加工。
在面包，糕点中使用果糖，可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良，可明显提高产品档次和延长货架保存期。
河南俊优实业有限公司
联系人：
范经理
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公司地址：
河南省郑州市惠济区江山路与连霍高速交汇处向西200米信基调味食品城3区2227号
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