食品级甘草酸厂家批发-甘草酸食用-甘草酸价格现货

价格	￥700/公斤	￥650/公斤	￥600/公斤
起订量	≥1	≥25	≥50
所在地	河南郑州	可售量 9999公斤

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河南俊优实业有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

含量	99	品牌	甘草酸
规格	25kg	剂型	粉剂
用途	营养强化剂	外观	见包装
保质期	2年	储藏方法	室温储存，密封阴凉干燥通风处保存

甘草酸厂家甘草酸生产厂家甘草酸甘草酸用法用量甘草酸添加量

纯度：99%

CAS编号：1405-86-3

EINECS编号：258-887-7

别名：甘草甜素

分子式：C42H62O16

型号：食品级.饲料级.工业级

产品英文名称：Glycyrrhizic acid

有效物质含量：99%

难溶于冷水，易溶于热水，不溶于油脂，其热水溶液冷却后呈黏稠冻胶状。溶于丙二醇

该品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖类并用或与糖精；甘氨酸；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味；化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于卷烟及其他的占4%，在食品方面主要用途是：

1.酱油除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。

2.咸菜类与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。

3.调味该品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。