嘉德乐牌蛋糕油-高端蛋糕专用油-SP蛋糕油-速发蛋糕油
| 价格 | ￥17.00/千克 | ￥16.00/千克 | ￥15.00/千克 |
| 起订量 | ≥60 | ≥100 | ≥200 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
| 品牌 | 嘉德乐 | 型号 | SP |
| 产地 | 广州 | 是否进口 | 否 |
| 保质期 | 12月 | 食品添加剂生产许可证号 | SC20144011600871 |
| 产品名称 | 复配糕点乳化剂 | 规格 | 10Kg、20Kg |
产品介绍
产品名称： SP蛋糕油（复配糕点乳化剂）
“嘉德乐”SP蛋糕油精选优质原材料，是广州嘉德乐生化科技有限公司自主研发的高新技术配制而成，是用于制作中、高档蛋糕的高档蛋糕油。用于生产制作中、高档蛋糕的高档蛋糕油。这种蛋糕油制作产品的时间更为缩短，且成品外观和组织更加漂亮和均匀细腻，入口更润滑，香味浓郁，具有操作稳定性强，起泡性强，乳化性强这三大优点，并且能有效延长货架期。
产品图片
产品简介
1.打得快
短时间内即可将蛋浆打成泡沫，一般快速搅拌时间在3—4分钟，全过程约7-10分钟。
2.发得高
烘烤出的蛋糕体积与不使用SP蛋糕油的相比，其体积可增大10%—20%。
3.组织好
烘烤出来的蛋糕组织结构细腻，均匀，口感良好，对组织改善尤为显著。
4.香味浓
能突出蛋糕的香味，风味更浓。
5.口感好
保湿性好，入口更润滑。
“嘉德乐”SP蛋糕油的使用方法
1.制作蛋糕时只需在浆料快速搅拌之前加入到搅拌缸中则可。
2.制作面包时与油脂一起最后加入。
3.制作月饼皮与油脂一起加入。
4.制作潮式月饼皮时，在酥心内加入。
建议用量：
1. 制作蛋糕——面粉量的3%-5%，但不得超过成品总量的3%
2.制作面包——面粉量的1-2%
3. 台式月饼——面粉量的5%
4. 广式月饼——面粉量的0.3%
5.潮式月饼——酥心面粉量的5%
“嘉德乐”SP蛋糕油与普通蛋糕油的对比优势
1.嘉德乐SP蛋糕油添加量少，比其它普通蛋糕油可减少1-2%，帮您节省成本；
2 .制作蛋糕时打发时间快，快速搅拌时间只需3—4分钟，可以帮您节约电费和时间；
3.制作出的蛋糕组织好，口感佳，起发高，香味浓；
4.功能多，只需使用SP蛋糕油就能制作许多优质烘焙产品。
使用SP蛋糕油的注意事项
1.SP 蛋糕油一定要保证在面糊搅拌完成之前能充分溶解，否则会出现沉淀结块。
2.SP蛋糕油在短时间就能将浆料打成泡沫状，故在制作蛋糕时，需注意搅拌时间，不要搅拌打发过度。
3.在面包、月饼的制作中忌添加过多，否则会起到反作用。
产品规格：
5kg×4塑料桶/箱/件
5kg×2塑料桶/箱/件
产品保质期：
12个月
企业证书
售前售后说明
1、退换货政策
到货后请买家仔细确认货物完好后再签收，否则如无质量问题，不退不换哦~
2、付款方式和发票制度说明
我公司付款方式为款到发货。如需开票请线下公司账户打款，并提供一般纳税人证明，我公司将会开具13%增值税发票，并快递给买家。
线下打款账号资料：
户名：广州嘉德乐生化科技有限公司
开户银行名称：工商银行广州开发区永顺支行
开户银行帐号：3602 1157 1910 0038 108
广州嘉德乐生化科技有限公司
联系人：
徐伟伟
服务热线：
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公司地址：
中国广东广州经济技术开发区永和区华峰路6号
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