郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
如实描述 用心服务 品质保障
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食品级L-精氨酸生产厂家

价格 65.00/千克 60.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000千克

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公司官网: http://zzkzysptjj.51pla.com

所在地区:河南省 郑州市

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 凯之裕 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 维生素类与矿物质类
存储条件 避免光照 化学名 L-精氨酸
外观性状 粉末 保质期 2年
主要用途 营养强化剂 规格 25*1
名称 L-精氨酸 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 L-精氨酸
CAS 74-79-3 外观
产地 中国 执行质量标准 国标

L-精氨酸简介:

CAS:74-79-3

分子式:C6H14N4O2

分子量:174.20

性状:白色结晶或结晶性粉末。本品溶于水,在酒精中几乎不溶。熔点244(分解).经水重结晶后,于105失去结晶水。其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。

用途:营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB2760-2001)规定为允许使用的食品用香料。

用途

1、L-精氨酸可用于香料,与D-木糖或阿拉伯糖产生美拉德反应,180下可产生黄油香。

2、作为增味剂;营养强化剂。主要用于水产加工品、绿茶风味增加剂等。

 推荐使用量及注意事项

1.占食品中总蛋白质量的6.6。

2. FEMA(mg/kg,1998):焙烤制品、早餐谷物20100;饮料330;干酪、调味汁、肉制品、果仁制品、禽品15100;胶姆糖、糖果、糖霜、明胶、布丁、软糖、代糖品、甜沙司315;调味品225;蛋制品、仿乳品、其他谷物510;油脂、冷饮、水果冰、乳制品515;硬糖120;速溶咖啡/茶10100;果酱、果冻、加工水果215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤类5250。

包装规格 25KG/桶

保质期  二年


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