诸城市精诺机械有限公司

主营产品：烟熏炉, 包装机, 行星搅拌夹层锅, 高温杀菌锅, 夹层锅, 气调包装机, 绞肉机, 拌陷机,

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豆干烟熏炉，豆干熏制机，豆干烟熏上色炉，全自动豆腐干烘烤上色设备

价格	￥1000.00/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 10000台

联系人：王纯

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基本参数

品牌	兆源	型号	30
加工定制	是	种类	烟熏炉
包装	木箱	营销	新品
适用范围	蒸煮，烘干，烟熏	外形尺寸	310019001600mm
用途	休闲食品厂设备	电压	380V
功率	15W	规格	5W
净重	5W	sz30	100
sz50	200	sz100	300
sz150	400	订货号	15666882408
货号	15666882478	产品用途	蒸煮，烘干，烟熏
售后服务	终生质保	产品数量	50
材质	不锈钢	加工范围	熟食店
设备机械	烟熏炉	生产能力	100
滚揉机设备	滚揉机

豆干烟熏炉，豆干熏制机，豆干烟熏上色炉，全自动豆腐干烘烤上色设备机器本身带有烟熏和烘烤功能，有发烟装置，内置和外置的两种，内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的烟熏炉是一个功能齐全的发烟炉，主要是通过果木粉或是木屑发烟而实现烟熏的功能，其中注意一点是放进去果木粉和糖按比例融合后一定要稍微掺一点水，避免电加热加热产生明火，这样容易产生气体而不排除去的话就会是箱体鼓了而变形；而烘干功能也就是利用电加热管产生的热量来实现烘干功能，烟熏炉主要是有两种功能，主要是烘干水分做腊制品和风干制品，温度设置稍微高一点的话可以实现熟制的功能。

豆干烟熏炉特点：

本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。全自动熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。

主要适用范围：肉制品加工（哈尔滨红场、台式烤肠、腊肠、烤鸭、烤鸡等）、休闲制品加工（鱼豆腐，传统豆干、小黄鱼等）产品。

烟熏炉优势：

1、全自动豆腐干烘烤上色设备依靠先进程序设计，精准控制发烟量。豆干熏制机节省培训人工控制时间成本。

2、烟熏炉轴流风机叶片角度精心设计，热风循环使得香肠上色均匀色泽诱人，不会出现斑驳现象影响食品外观。

3、操作简单方便，隔绝物料燃烧不产生明火，与传统煤气炉熏制方式相比安全性更高。

4、加料、除渣、送风集中电路控制，不需要管路排空等复杂操作。方便车间工人独立操作，解放更多生产力。

5、外接蒸汽源（或大型锅炉）还可以实现蒸煮功能（台湾烤肠、哈尔滨红肠、腊肠、熏鱼等需要蒸煮工艺的食品）。

6、中间的岩棉保温层（硅酸铝）不仅隔热防烫，还能有效阻止热量散失，节约更多能源。

7、排污排气都有专用管道，减少污染，提倡绿色生产。

豆干烟熏上色炉采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。

烟熏炉具有蒸汽加热（蒸煮）、烘干、烟熏上色、排湿等功能。

烟熏炉可以根据用户要求组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序，可供用户随时调用。

烟熏炉采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。

烟熏炉采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。

烟熏炉各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。

烟熏炉工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。

工作原理步骤

1、把发烟盒里放上糖。

2、烘干时间设置为零，烟熏温度设置为95度。

3、温度达到80度时打开手动发烟。

4、看见炉内发烟盒产生很小烟雾时把产品推进去就可以了

烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。

烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。全自动烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。 豆干烟熏上色炉控制元器件PLC、人机界面、电磁阀等关机元器件采用进口名牌产品。

烟熏炉采用外置式木粒、木屑发烟系统。优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品上色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。配备高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。采用模块化箱体结构，排布形式灵活。提供单排或双排布置，可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门。加热方式采用蒸汽加热或电加热方式。

1、全自动豆腐干烘烤上色设备具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。

2、可根据不同工艺要求选择慢速或快速循环程序，达到佳的循环和发烟效果。

3、在生产过程中可随时监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

4、在干燥、烘烤过程中可对温度、湿度、排风进行控制，操作方便。

5、采用优质密封条，密封性好，安全无毒。

6、夹层填充耐高温岩棉作为箱体保温材料，节能效果显著。

7、不锈钢盘管散热器，分上中下三局结构，体积小。

8、整机内、外壁均采用优质SUS304不锈钢拉丝制作。

9、配电系统由进口电器原件组成，确保时间，无故障运行。

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