诸城市益众机械有限公司
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主营产品: 食品机械, 烟熏炉,
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盒装鸭血生产线,盒装猪血生产线

价格 50000.00/套
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 10000套

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公司官网: http://sdyzgroup.com/

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 益众 加工定制
种类 肉制品生产线 营销 新品
适用范围 肉制品加工厂 用途 血豆腐加工
电压 380V 产品用途 肉制品加工
售后服务 一年质保 产品数量 不限
材质 SUS304

盒装鸭血生产线,盒装猪血生产线血豆腐就是我们口中用猪血、羊血、牛血、鸭血等做出来的豆腐块,统称为血豆腐,只是他的化名不一样,例如:猪血豆腐、鸭血豆腐等,但是统筹的做法是一样的,就是工艺要求不一样,血豆腐全套加工设备都是:采血-过滤-混料-脱气-灌装-高温杀菌,所有的设备都是厂家直销血豆腐全套加工设备。 猪血制作设备经过采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库,不要看整个流程非常的麻烦,其实用到的设备可以说是非常的简单,如果您做的是散装的血豆腐那就更简单了,采集血液后进过滤—配料—脱气就可以了,无论您是大工厂还是家庭作坊,我们公司都有适合您的设备。

 

盒装鸭血生产线,盒装猪血生产线猪血制作设备操作要点:

1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。血豆腐生产线待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。

2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min

3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15m内自然凝固。

4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。

5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30,反压冷却/121℃。

6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。 


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