河北拓海生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
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L-天门冬氨酸钠生产厂家 食品级L-天门冬氨酸钠价格

价格 70.00/公斤 65.00/公斤
起订量 ≥25 ≥200
所在地 河北 邯郸 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 拓海 型号 食品级
类别 氨基酸 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉干燥处 化学名 L-天门冬氨酸钠
外观性状 粉末或结晶状 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg一件
名称 L-天门冬氨酸钠 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 L-天门冬氨酸钠
CAS 见包装 类型 氨基酸
外观 粉末 产地 河北
执行质量标准 国标

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L-天门冬氨酸钠.jpg

【中文名称】:L—天门冬氨酸钠

【中文别名】:L-天门冬氨酸钠

【英文名称】:sodium hydrogen L-aspartate

【C  A   S】:3792-50-5

【EINECS】:223-264-0

【分 子 式】:C4H5NNaO4

【分 子 量】:154.0771

产品用途

        L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精。在工业上亦有广泛的用途。

物理化学性质 :性质描述: 该品为无色至白色的粒状结晶或结晶性粉末。溶于水,不溶于乙醇。

【包装规格】:25kg/袋,25kg/桶

用途与方法



限量 0.5%;红肠0.1%~0.3%;肉汁汤料0.5%~1.0%;咖喱乳酪面粉糊0.3%~0.5%,酱油0.1%~0.4%,醋0.5%~1.0%;五香紫菜调味液1.0%~2.0%;鱼罐头0.1%~0.5%。
性质 无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。  天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。
用途 调味料。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有独特爽口香味.可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用,有减去苦味的效果。  营养强化剂。虽属非必需氨基酸,但参与新陈代谢过程,生理上有重要作用。用量无限制性规定


 



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