河北拓海生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:河北省 邯郸市
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价格 25.00/公斤 20.00/公斤
起订量 ≥25 ≥500
所在地 河北 邯郸 可售量 100000公斤

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基本参数

品牌 拓海 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉干燥处 化学名 富马酸一钠
外观性状 粉末或结晶状 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg一件
名称 富马酸一钠 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 富马酸一钠
CAS 见包装 类型 营养强化剂
外观 粉末 产地 河北
执行质量标准 国标

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富马酸一钠包装.jpg

富马酸钠又名:富马酸一钠 中文别名: 反丁烯二酸二钠盐;富马酸二钠盐,英文名称: Sodium fumarate dibasic ,性状描述:白色结晶性粉末,有特殊酸味,

CAS号: 17013-01-3

分子式: C4H2Na2O4 

分子量: 161.06 

富马酸一钠制法:富马酸与碳酸钠(按计算值)中和成单钠盐后结晶而得。

质量指标:(Q/ZRP-017-2006)

项 目

单 位

指 标

含 量(以干基计)

%

98-102

5%溶液性状


无色透明

33.3%水溶液的PH值


3-4

硫酸盐(以SO42-计)

%

≤0.01

重金属(以Pb计)

PPM

≤20

砷(以As计)

PPM

≤2

干燥失重(120℃,4h)

%

≤0.5

顺丁烯二酸

≤0.05

PPM

≤10

适用范围:国标GB2760中作为酸味剂、调味剂和抗氧化助剂,用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、水果罐头、果冻等。 配制面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

限量:依据GB2760-2011规定:在以下食品中作为酸度调节剂使用按生产需要适量使用胶基糖果;生湿面制品(如面皮、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮);焙烤食品;肉及肉制品(08.01生、鲜肉除外);饮料类(14.01包装饮用水类除外);水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等)(09.01鲜水产品除外)。 

包装:25KG塑编袋内衬聚乙烯袋包装。20集装箱可装18吨(打托盘)或装20吨(不打托盘)。

贮存:阴凉、通风、干燥处贮存。




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