河北拓海生物科技有限公司
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乳清粉 脱盐乳清粉生产厂家 食品级脱盐乳清粉价格 乳清粉厂家报价

价格 15.00/公斤 13.00/公斤
起订量 ≥25 ≥100
所在地 河北 邯郸 可售量 100000公斤

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基本参数

品牌 Noal 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉干燥处 化学名 脱盐乳清粉
外观性状 粉末或结晶状 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg一件
名称 脱盐乳清粉 乳清粉 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 脱盐乳清粉
CAS 见包装 类型 营养强化剂
外观 粉末 产地 阿根廷
执行质量标准 国标

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乳清蛋白粉包装.jpg

品   牌:Noal

原产地:阿根廷  

品名:乳清粉

英文名:demineralised whey powder

 

乳清粉主要成分是乳清蛋白和乳糖。脱盐乳清粉是将乳清粉中的矿物盐脱去。

 

本品为脱盐乳清粉D40:脱掉40%的灰分,一般灰分在6.5%以下;


 

乳清粉呈白色或米黄色。少量乳清粉加入60℃水中,水溶液显微黄/绿色。如乳清中含有淀粉,则水溶液是乳白色。如色泽变为褐色由可能为加工中过度加热并伴有美拉德反应发生。


 

乳清粉与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。

 

应用在食品工业中,如婴儿食品、焙烤、饮料等乳制品、 冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。


          




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