酪蛋白酸钠 酪朊酸钠价格 酪蛋白酸钠 酪蛋白钠生产厂家 酪蛋白酸钠厂家报价
| 价格 | ￥70.00/公斤 | ￥60.00/公斤 |
| 起订量 | ≥25 | ≥50 |
| 所在地 | 河北 邯郸 | 可售量 100000公斤 |
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河北拓海生物科技有限公司
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所在地区：河北省 邯郸市
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基本参数
| 品牌 | 拓海 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 营养强化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
| 存储条件 | 阴凉干燥处 | 化学名 | 酪蛋白酸钠 |
| 外观性状 | 粉末或结晶状 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg一件 |
| 名称 | 酪蛋白酸钠 | 含量 | 99 |
| 颜色 | 红素 | 主要营养成分 | 酪蛋白酸钠 |
| CAS | 见包装 | 类型 | 营养强化剂 |
| 外观 | 粉末 | 产地 | 河北 |
| 执行质量标准 | 国标 |
食品级酪蛋白酸钠 厂家直销酪蛋白酸钠 酪蛋白酸钠生产厂家 酪蛋白酸钠价格 生产商供应酪蛋白酸钠
中文名称 酪蛋白酸钠
CAS NO. 9005-46-3
中文别名 酪朊酸钠
白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。
酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用，它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用，也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂，应用广泛。
1.可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。
2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀，增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0．2%一0．3%。
3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定，防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。
4.在面包、饼干、面类中用量为0．2%一0．5%。
5.在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59%一5．0%；在奶油乳饮料中用量为0．2%一0．39%。
6.此外还可用于其他乳制品、蛋制品等
河北拓海生物科技有限公司
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杨俊英
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公司地址：
河北省邯郸市成安县漳河店镇洛疃村
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