L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家 食用L-半胱氨酸盐酸盐厂家
价格 | ¥80.00/千克 | ¥75.00/千克 | ¥70.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 江苏 南京 | 可售量 10000千克 |
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南京松冠生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 松冠 | 型号 | 食品级 |
类别 | 营养强化剂 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 避免光照 | 化学名 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25*1 |
名称 | L-半胱氨酸盐酸盐 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
CAS | 有 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 箱/桶 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 |
L-半胱氨酸盐酸盐简介:
CAS:52-89-1
性状:无色至白色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和酸味,具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3时为1.2,1时为1.7,0.1时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。氨基酸之一,但属非必须氨基酸。
用途:面粉处理剂;营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中,可防止维生素c的氧化和褐变。按GB 2760-96规定,准用于香料。
限量:1.GB172.320:发酵面制品,0.06g/kg。
2.FDA,§172.320(2000)作为营养增补剂,应占食品中总蛋白质量的2.3(质量)。
3.FDA,§184.1272(2000):面粉量的0.09。
4.FEMA规定,在饮料、焙烤食品、肉类制品、乳制品、调味品和谷类中的限量为100mg/kg。
5.一般在面包中的用量为2045mg/kg。天然果汁中的用量可达200800mg/kg。
6.GB2760-2011(以苯甲酸计):风味冰,冰棍类,果酱(罐头除外),腌渍的蔬菜,调味糖浆,醋,酱油,酱及酱制品,半固体复合调味料,液体复合调味料(不包括12.03,12.04),果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型饮料等),蛋白饮料类,风味饮料(包括果味饮料,乳味、茶味、咖啡味及其其他味饮料),茶、咖啡、植物饮料类,1.0g/KG;蜜饯凉果0.5g/KG;胶基糖果1.5g/KG;胶基糖果除外的其他糖果 果酒 0.8g/KG;复合调味料 0.6g/KG浓缩果汁(浆)(仅限食品工业用)2.0g/KG;碳酸饮料0.2g/KG;配制酒(仅限预制酒)0.4g/KG。
7.GB 2760-2011:发酵面制品,最大使用量0.06g/kg;冷冻米面制品,最大使用量是0.6g/kg(以L-半胱氨酸盐酸盐计)。
我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料,
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