现货批发食品级百勤牌异VC钠抗氧化剂 D- 异抗坏血酸钠防腐保鲜剂

价格	￥26.00/千克	￥25.50/千克	￥23.50/千克
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东济南	可售量 100000千克

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所在地区：山东省济南市

主营产品：全脂奶粉脱脂奶粉, 食品添加剂食用香精, 饮品技术开发,

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基本参数

品牌	百勤	型号	D- 异抗坏血酸钠
含量	99	主要用途	食品用途
CAS	有	包装贮存	袋装
执行质量标准	国标	有效物质含量	99
别名	D-异抗坏血酸钠	产地	江西省
是否进口	否	货号	TJYVC01
产品规格	1kg	执行标准	GB 188628-2016
食品添加剂生产许可证号	SC20136118100041

百勤异vc钠 1kg

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英文：Sodium erythorbate分子式：C6H7NaO6.H2O分子量：216.13CAS：6381-77-7

又名：D异抗坏血酸钠，赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品、防腐保鲜剂。能防止腌制品的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。异抗坏血酸钠是广泛使用的水溶性。

性状白色结晶性粉末，无臭，微有咸味，熔点200℃以上分解，在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中，当有空气、金属、热、光时，则发生氧化，它易溶于水55g/100ml，2％水溶液的PH 值为6.5-8.0。

异抗坏血酸钠主要用于食品业，用作食品的抗氧化剂，广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜，油脂等。

用量：我国规定可用于烘焙用果酱中，使用量1.0g/kg。对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类，在冷冻前用0.1％-0.8％的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01％~0.03％。苹果调味酱罐头，0.15g/Kg（单用或与抗坏血酸合用量）午餐肉，熟肉末，熟猪前腿肉，熟火腿，0.5g/kg（单用与抗坏血酸及其钠盐合用量，以抗坏血酸计），桃子、苹果酱：2g/kg，水果罐头0.75-1.5g/l，果汁0.08-0.11g/l，啤酒0.03g/l。(FAO/WHO（1977）)。

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