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河北拓海生物科技有限公司
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L-组氨酸价格 L-组氨酸食品级/饲料级 L-组氨酸生产厂家报价

价格 ￥250.00/公斤 ￥230.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河北 邯郸 可售量 1000000公斤
联系人： 杨俊英
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公司官网： http://17531919881.51pla.com

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基本参数

品牌 拓海 型号 食品级
类别 氨基酸 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉干燥处 化学名 L-组氨酸
外观性状 粉末或结晶状 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg一件
名称 L-组氨酸 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 L-组氨酸
CAS 见包装 类型 氨基酸
外观 粉末 产地 河北
执行质量标准 国标

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 L-组氨酸是从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。


 

无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。

 

用作营养强化剂，


【检测指标】 

含量

98.5-101.5%

重金属

≤10mg/kg

干燥失重

≤0.2%

灼烧残渣

≤0.2%

比旋光度

11.5 -  13.5° 



（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。 




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