拓海苹果酸钠生产厂家价格

价格	￥30.00/公斤	￥25.00/公斤
起订量	≥25	≥50
所在地	河北邯郸	可售量 100000公斤

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河北拓海生物科技有限公司

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所在地区：河北省邯郸市

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基本参数

品牌	拓海	型号	食品级
类别	营养强化剂	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉干燥处	化学名	苹果酸钠
外观性状	粉末或结晶状	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg一件
名称	苹果酸钠	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	苹果酸钠
CAS	见包装	类型	营养强化剂
外观	粉末	产地	河北
执行质量标准	国标

食品级苹果酸钠厂家直销苹果酸钠苹果酸钠生产厂家苹果酸钠价格生产商供应苹果酸钠

苹果酸钠粉末.jpg

苹果酸钠简介：

苹果酸钠为白色晶体粉末，无臭味咸，易溶于水。

苹果酸钠是一种良好的食品保质剂，在水产品、肉类食品中应用较为广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性，且能降低食品中水分活度，防脱水效果好，和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离，从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质。另外，dl-苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度，并赋予其良好的口感，此方面的应用在日本较为广泛，目前国内应用也在快速增长。由于dl-苹果酸钠味咸，咸度约为食盐的三分之一，故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油，在洋火腿、香肠中添加3%则可减少食盐用量1%。可增进酵母生长，使用量为培养基总量的0.3%。作为缓冲剂可与dl-苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中，对酸味有缓冲作用。
苹果酸钠的适用范围：本品可作为调味料、缓冲剂、保水剂、以及防腐保鲜剂。广泛应用于饮料、肉制品、口服液等。

含量(干基计) % ≥98.0-101.0

一水合物干燥失重 % 12

游离酸 % ≤1.0