供应速冻汤圆改良剂厂家速冻汤圆改良剂价格速冻汤圆改良剂生产厂家

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所在地	陕西西安	可售量 565000公斤

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西安拉维亚生物科技有限公司

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所在地区：陕西省西安市

主营产品：食品添加剂, 氨基酸系列, 维生素系列,

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速冻汤圆改良剂冷冻不开裂汤圆耐煮不混汤

QD-2099速冻汤圆改良剂酶制剂、乳化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉在GMP车间通过科学的方法复配而成。单体原料的选用严格遵守GB-2760的规定。
产品特点：
1、增加汤圆皮的持水能力，在水煮汤圆时，不易混汤、不易起泡。
2、改善汤圆的耐煮性，防止破皮和脱粉现象，汤液清澈。
3、口感更加滑爽，改变了传统汤圆的粘齿感。
4、防止汤圆在速冻过程中出现开裂，提高和改善汤圆皮的柔软性，使汤圆口感好不发硬。5、提高机使用的操作性能，降低次品率。
使用方法：先把改良剂同少量的糯米粉预混合再加入到和面机中，与干粉充分混合后，再加水合成团。
添加量0.4-0.8％，如生产厂家所用的糯米粉粉质较差，用量可适当增加。

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