无锡江科自动化技术有限公司

主营产品：沙拉酱乳化机, 卡仕达酱乳化机, 西点酱生产设备, 可丝达酱设备, 番茄沙司设备, 高剪切乳化机, 真空均质乳化机, 固液混合机,

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卡士达酱乳化机厂家

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基本参数

　　卡仕达酱是所有甜点奶油酱中最基础却的一个，它可以称之为所有基础材料的合集，但却可以毫无争议的被称为“甜点中的王者”。它制作起来非常简单，不过在制作过程和冷却过程中需要非常注意。它的结构非常平衡，正确的制作过程才能够产生合适的粘稠度。

　　无锡江科JPS卡仕达酱成套真空乳化机采用先进的德国均质乳化技术，罐体采用锥体罐与下面的均质机精密结合，预混采用双向搅拌的刮壁搅拌机，也就是当物料在真空乳化锅内正常搅拌式，可以将搅拌机瞬间停止，然后反转，这样可以使搅拌机与物料在瞬间形成对流，可以将预混时间大大缩短，预混效果大大改善。

　　搅拌器采用计算机模拟设计，设备运行时能够使物料不断产生新的界面，产生切割、压缩、折叠湍流等作用，从而使物料源源不断流向高剪切均质乳化机。

西点酱均质乳化机.jpg

　　高剪切均质乳化机采用独特的德国工艺定转子结构，能够产生强力的剪切、冲击、湍流等作用，均质和细化效率很高。

　　宏观搅拌器和高剪切均质乳化机的配合使用，给高粘度物料的均质乳化和热交换带来了满意的解决方案，使产品的细腻程度达到前所未有的水准。

　　无锡江科耐烘烤卡仕达酱乳化机即时测量/控制部件，可将温度、压力、PH 值等参数轻松掌控在手中。精心设计每一个细节，适合CIP/SIP操作，符合卫生标准和规范。

　　JPS卡仕达酱乳化机生产设备应用领域：

食品：沙拉酱蛋黄酱卡仕达酱千岛酱西点酱沙拉汁油醋汁调味料干酪速食食品婴儿食品果酱宠物食品淀粉溶液

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