河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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康之旺生物 食品级大豆蛋黄素 烘培糕点制品乳化剂大豆卵磷脂厂价

价格 35/公斤 33/公斤 30/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
规格 20kg箱 产地 国产
名称 大豆卵磷脂 执行质量标准 国标
主要用途 营养强化剂 保质期 18个月
含量 达标 用途 食品添加剂
CAS 4075-81-4 类型 食品级营养强化剂
类别 食品营养剂 存储条件 阴凉处
化学名 大豆卵磷脂 颜色 淡黄色

河南康之旺长期诚信批发零售各种食品添加剂,质优价廉,品质保证,以诚为本,欢迎来电订购。

厂家现货大量供应,优级 【大豆卵磷脂】保证质量,包邮,食品级营养强化剂,当天发货。

一、简介

【产品名称】:大豆卵磷脂

【产品别名】:大豆蛋黄素

【英 文 名】:Soy Lecithin or Lecithin High Potency

【提取部位】:大豆

【规 格】:99%

【检测方法】:HPLC

【分 子 式】:C12H24NO7P

【分 子 量】:325.2952

【 EINECS 】:232-307-2

【 C A S 】:8030-76-0

二、性状

白色至浅棕色粉末或颗粒。无臭或略带坚果类气味及滋味。部分溶于水,易溶于热水,但易成水合物形成乳浊液。无油磷脂溶于脂肪酸,几不溶于非挥发性油。部分溶于乙醇,易溶于乙醚、石油醚、笨及氯仿等。难溶于丙酮、醋酸酯(可溶于90%丙酮)。同一分子内具有疏水性的脂质成分及亲水性的磷酸根及碱。乳化作用强。HLB值3~4

三、用途

大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一, 工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同时,还有营养补充剂作用。重要的是还有其他一些生理调节作用。而且主要作用依靠的还是磷脂酰胆碱,就是说,这个部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。

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