河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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组氨酸生产厂家 食品级L-组氨酸用途

价格 485.00/公斤 476.00/公斤 456.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 优级 用途 食品 饲料 医药
存储条件 阴凉处 化学名 组氨酸
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 食品营养强化剂 规格 1*25kg
名称 组氨酸 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 组氨酸
CAS 类型 食品级
外观 粉末 产地 国产
执行质量标准 GB 组氨酸作用 厂家直销组氨酸
组氨酸用途 食品级组氨酸生产商 L-组氨酸生产厂 现货供应组氨酸厂家
组氨酸使用说明书 哪里有卖组氨酸的厂家

组氨酸生产厂家  L-组氨酸使用说明  厂家直销组氨酸  食品级组氨酸用途 食品级组氨酸作用  食品专用组氨酸厂家 康之旺直销组氨酸厂家

 无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。L-组氨酸是从猪血、牛血中提取。经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。

   无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。

         用作营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。用于生化研究。


【检测指标】


含量

98.5-101.5%

重金属

≤10mg/kg

干燥失重

≤0.2%

灼烧残渣

≤0.2%

比旋光度

+11.5 - +13.5°


 (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。



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