速溶乳清蛋白厂家直销 9410速溶乳清蛋白使用说明
价格 | ¥125.00/公斤 | ¥116.00/公斤 | ¥98.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
产品推荐
基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
类别 | 优级 | 用途 | 食品 饲料 医药 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 乳清蛋白 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 食品添加剂 | 规格 | 1*25kg |
名称 | 速溶乳清蛋白 | 含量 | 99 |
颜色 | 淡黄色 | 主要营养成分 | 乳清蛋白 |
CAS | 有 | 类型 | 优级 |
外观 | 粉末 | 产地 | 进口 |
执行质量标准 | 国标 | 食品级速溶乳清蛋 | 厂家直销速溶乳清蛋白 |
优级乳清蛋白 | 厂家包邮速溶乳清蛋白 | 速溶乳清蛋白用途 | 康之旺直销进口速溶乳清蛋白 |
食品级速溶乳清蛋白生产厂家 现货供应速溶乳清蛋白价格 速溶乳清蛋白使用说明
产品性质:
乳清蛋白(whey protein)是从牛奶中提取的一种蛋白质,易消化吸收、含有多种活性成分等特点、
乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的蛋白质。牛奶的组成中87是水,13是乳固体。而在乳固体中27是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20是乳清蛋白,其余80都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7。
产品用途:
首先,在各种蛋白质中,乳清蛋白的价值高。在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质,而大豆蛋白缺 少甲硫氨酸,需与谷类互补,且大豆蛋白在吸收上不及动物蛋白。乳清蛋白属于完全蛋白质,也是动物性蛋白。
第 二,母乳中乳清蛋白含60,酪蛋白含40。另外,乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸。
第三,乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低。
应用范围:用于各类食品添加剂。
在食品工业中,由于乳清蛋白具有很多独特的功能特性(如溶解性、持水性- 吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等)合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大改善,因此也得到了广泛的应用。
冷冻食品
如在冷饮冰淇淋生产中,它作为廉价的蛋白质来源,也可用于替代脱脂乳粉降低产品的成本。它良好的乳化性,对冰淇淋混合料体系的粘度、凝冻性非常有益,尤其在低脂产品中更可大幅度改良口感、质地,在高级冰淇淋中不仅是奶粉的优良替代品,而且赋予冰淇淋非常清新的乳香味。
焙烤食品
如面包、甜饼、曲奇等生产中可利用乳清蛋白,增大面包的体积,提高水分含量,使面包更加柔软,特别是添加含钙量低的乳清浓缩蛋白,这一效果尤为突出。在蛋糕体系中,利用WPC代替鸡蛋,可以提高蛋白糊的硬度和粘度,因此就可以防止膨松剂产生的CO2逸出。在曲奇和软质曲奇加工中,WPC除可作为鸡蛋的替代物外,它还用于改善全脂和低脂曲奇的颜色和咀嚼性,是一种非常经济的乳固体来源。
发酵乳制品
乳清蛋白还应用于酸奶等发酵乳制品的生产中,常用的低盐乳清蛋白不但不会影响发酵和风味,而且起到一个很好的作用,即在保质期内可以减缓酸奶的分层和乳清的析出。
肉类制品
添加乳清蛋白能促进肉中蛋白质与水结合,还能帮助肉类制品形成胶态和再成形。在火腿肠中加入含蛋白质10以上的乳清溶液,能控制水分和脂肪的损失,防止在烹调时增加烹调后肉制品的重量和风味。在香肠中加入乳清蛋白可帮助其中脂肪乳化,防止脂肪分离和聚集。
贮存条件
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人:
高经理
服务热线:
꤁퉵땂넶퉵꤂뒅퉵퉵넶
ꀕ퉵꤁-넶넶뒅뒅퉵넶뒅퉵
公司地址:
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
速溶乳清蛋白厂家直销 9410速溶乳清蛋白使用说明相关产品
- 长期批发 L-异亮氨酸食品级 营养强化剂 99%含量 量大从优
- 新西兰恒天然NZMP全脂奶粉25kg 麻辣烫牛轧糖全脂乳粉
- 现货批发供应氨基酸 食品级 甘氨酸 氨基乙酸缓 保证
- L-精氨酸 L-蛋白氨基酸 营养增补剂 99%含量 食品级 现货供应
- 现货供应 食品级 L-左旋肉碱 左旋肉碱 含量99% 品质保证
- 供应食品级 天然 螺旋藻粉 海藻粉 质量保证 量大从优
- 现货供应食品级 蛋黄粉 鸡蛋黄粉 烘焙原料 营养剂 可提供样品
- 现货供应 防腐剂 食品级 纳他霉素 游霉素 质量保证 含量50%
- 现货供应 食品级 深海鱼胶原蛋白肽粉 小分子胶原蛋白肽粉
- 优质食品添加剂碘化钾 碘化钾作用 碘化钾价格
- D-甘露糖甜味剂食品级甘露糖现货供应
- 优质食品级L-精氨酸 精氨酸厂家直供销售
- D-甘露糖(D-Mannose)
- 普鲁兰多糖
- 食品级D-甘露糖可零售分装一公斤发货
- 柠檬酸铁铵枸橼酸铁铵蓝晒制图柠檬酸铁铵
- 食品级柠檬酸铁铵工业盐食品盐添加柠檬酸铁铵蓝晒制图柠檬酸铁铵
- 柠檬酸铁铵
猜你在找
- 康之旺生物 L-左旋肉碱酒石酸盐 高纯度 保健品食品营养剂生产厂家 支持拿样
- 大米肽 速溶 高蛋白质食品原料营养剂 康之旺生物 免费拿样
- 河南康之旺海藻粉生产厂家食品级饲料级营养剂1kg袋
- α-硫辛酸 食品级 康之旺现货
- 康之旺生物 豌豆蛋白肽价格 食品级 质优价廉 1kg包邮
- 康之旺生物 番泻叶提取物 食品原料 天然提取物生产商 支持拿样
- 康之旺生物 蛋白核小球藻 纯粉 食品饲料营养强化剂 含量99% 品质保证
- 苦杏仁苷粉 杏仁油 杏仁粉 食品级原料 高纯度 精制萃取 康之旺 品质保证
- 盐酸甜菜碱 食用级饲料级营养型添加剂 甜菜碱盐酸盐 康之旺供应 支持拿样
- 康之旺牌 牛磺酸 高纯度 饮料食品营养剂 1kg袋 质量保证
- 河南康之旺 螺旋藻粉 含量99% 食品添加剂小球藻粉产地直销 国标
- 康之旺 食品级小球藻粉 螺旋藻粉价格 现货 量大价优 质量保证
免责声明:以上展示的速溶乳清蛋白厂家直销 9410速溶乳清蛋白使用说明信息由河南康之旺生物科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:速溶乳清蛋白厂家直销 9410速溶乳清蛋白使用说明
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/355/35572875.htm
发送询价单