果酸钙生产厂家食品级果酸钙用途

价格	￥30.00/公斤	￥25.00/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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河南康之旺生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
类别	优级	用途	食品饲料医药
存储条件	阴凉处	化学名	果酸钙
外观性状	固体	保质期	24个月
主要用途	食品添加剂	规格	1*25kg
名称	果酸钙	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	果酸钙
CAS	有	类型	优级
外观	粉末	产地	国产
执行质量标准	国标	食用级果酸钙	厂家直销果酸钙
批发优质果酸钙	康之旺直销果酸钙厂家	食品专用果酸钙	哪里有卖果酸钙的厂家

果酸钙生产厂家食品级果酸钙用途厂家直销果酸钙价格康之旺直销果酸钙厂家

【基本性质】：称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。本品为柠檬酸与苹果酸的复合盐，白色粉末，无臭无异味，溶解度大。

【钙含量】：在20%左右。

【质量指标】： Q/ZRS 011-2009

项目	指标	项目	指标
含量 %	≥98	PH值	5.5～7.0
干燥失重 %	≤14.0	碳酸盐	合格
重金属	≤10ppm	砷含量	≤3ppm

【产品特色】果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。
【适用说明】果酸钙可以广泛的应用于食品等领域。
【限量】依据GB2760、GB14880和ADI标准。饮料 1.6-3g/kg；谷类及其制品 1.6-3.2g/kg；婴幼儿食品3.0-6.0g/kg（以Ca计）；100%鲜橙原汁和果汁饮料1.0-1.8g/kg。

【限量】：依据GB2760、GB14880和ADI标准。

【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。

果酸钙是安全性很高的一般食品原料钙, 在美国属于安全原料(CRAS) , 可应用于各类食品中, 果酸钙固体剂可用作钙质补充剂, 液体剂型可用于钙强化饮料。近年来, 欧美、日本、中国等国家对果酸钙进行了广泛深入的研究, 完成了大量的动物及临床试验, 在饮料中大力推广应用。用果酸钙作钙营养强化剂的饮料已在世界多个地区销售, 美国(1986年) 、日本(1990年) 、欧洲(1991年) 已经开始销售。日本宝就造公司从1991年推出含果酸钙的橘汁、果奶饮料、透明的碳酸饮料以来引起世界轰动, 1995年被日本政府批准为特定保健饮料, 日本卫生福利部也已批准CCM作为特殊健康食品的原料。加拿大政府已批准果酸钙吞服片和咀嚼片作为医药上的钙质补充剂。最近美国和日本在钙强化饮料和食品中, 比较常用的也是柠檬酸钙与苹果酸钙的混合物。目前, 果酸钙在中国也有了广泛的生产和应用。比如, 中国食品发酵工业研究院在“Y—97”饮料专用果酸钙研制成功的基础上, 相继开发了一系列钙强化果汁饮料, 这类饮料能耐高温处理, 酸碱环境稳定, 即使长期保存也不会产生钙沉淀, 完全保留了饮料应有的纯正风味和口感。另外, 河北科技大学的刘魁老师研究了果酸钙咀嚼片的制备工艺, 其钙含量为标示量的90%～110% , 这类咀嚼片具有口味好、携带及服用方便、人体易吸收等特点, 特别适合于儿童及吞咽片剂困难的人群服用。郭光美老师研究了果酸钙泡腾片的生产工艺条件。制备的泡腾片每片含钙300mg, 酸甜爽口, 水溶性好, 吸收率高,食用方便, 适用于不同年龄人群的补钙

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