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辛烯基琥珀酸淀粉钠价格康之旺食品级纯胶厂家

价格 48.00/公斤 45.00/公斤 38.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
品牌类型 国货品牌 别名 辛烯基琥珀酸淀粉钠
规格 公斤 产地 国产
等级 优级品 名称 辛烯基琥珀酸淀粉钠
有效物质含量 99 执行质量标准 国标
主要用途 食品级增稠剂 保质期 24个月
含量 99 加工定制 可以
级别 食品级 用途 增稠剂
CAS 1234-22 类型 增稠剂


辛烯基琥珀酸淀粉钠

别称:纯胶

辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种以糯玉米淀粉为原料特殊的变性淀粉,它有一个独特的用途是作为乳化稳定剂。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯树胶作为乳化香精和其他食品乳化剂,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化稳定性。

特征和优点:

辛烯基琥珀酸淀粉钠与阿拉伯胶一样,不需要加热,在冷的水中具有分散性。它可以在各种食品乳液中被用来作为一个完全替代阿拉伯树胶,在很多应用中,辛烯基琥珀酸淀粉钠(型号N-CREAMER46)添加量可比阿拉伯胶低三分之一。它的优越功能可以制备成非常细小油滴的稳定乳液。因而可以在较低的均质压力下达到更好的效果,并且可以节约能耗。辛烯基琥珀酸淀粉钠(型号N-CREAMER46)与其它普通乳化稳定剂相比,特点是乳化性能出色,并更有成本优势的吸引力。

应用范围:

辛烯基琥珀酸淀粉钠(型号N-CREAMER46)不寻常的乳化性和低温稳定性,使它在其他食品的乳化液体系也可以很好地发挥功能,如烘焙乳液,维生素悬浮液和含有油或油脂的液态食品(粉末油脂,植脂末)

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