河南康之旺生物科技有限公司

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康之旺生物食品原料肌醇

价格	￥42.00/公斤	￥38.00/公斤
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

联系人：高经理

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
类别	食品级营养强化剂	用途	食品级
存储条件	阴凉处	化学名	环己六醇，肌糖、
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	在发酵和食品工业中，可用于多种食品菌种的培养和促进食品酵母的增长等。	规格	25kg
名称	肌醇	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	肌醇
CAS	87-89-8	类型	肌醇
外观	白色粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

【价格】以上价格仅为参考价，由于市场不稳定，不定时降价或涨价。如有需要欢迎来电咨询；13253678335

【产品名称】肌醇

【别名】肌糖、环己六醇
【英文名称】Inositol，

【CAS No.】87-89-8，

【分子量】180.16，

【分子式】C6H12O6，

【相对密度】1.752
【来源】肌醇广泛存在于动物心脏，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸钙镁复盐的形式广泛存在于植物界，植酸钙镁水解后，经一系列处理可得肌醇。

白色结晶状粉末，无臭，味微甜，在空气中较稳定，对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊试纸呈中性，且无旋光性。

熔点224～227℃，沸点319℃，易溶于水，微溶于酒精、甘油和乙二醇。

在低于50℃的温度下，可以从水中结晶为无色单斜棱晶体的二水物。

含结晶水的肌醇，在100～110℃下容易脱水，成为无水结晶体。

肌醇主要用于食品原料。

在发酵和食品工业中，可用于多种食品菌种的培养和促进食品酵母的增长等。

推荐使用量及注意事项：
1.GB14880-94规定：固体饮料210~230mg/kg。
2. GB2760-2002：果汁（果味）型饮料，60~120mg/kg。

【应用范围】：固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、其它食品（5-20%）
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保质期】：2年.

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