河南康之旺生物科技有限公司
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厂家长期供应 化妆品级 甘油单硬脂酸酯 食品级 甘油单硬脂酸酯生产厂家

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所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级,化妆品级
品牌类型 国货品牌 别名 单硬脂酸甘油酯
规格 公斤 产地 国产
等级 优级品 名称 甘油硬脂酸酯
有效物质含量 99 执行质量标准 国标
主要用途 食品级乳化剂,生产化妆榀、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料; 保质期 24个月
含量 99 加工定制 现货
级别 优级 用途 乳化剂
CAS 123-94-4 类型 食品乳化剂

【价格】以上价格仅为参考价,由于市场不稳定,不定时降价或涨价,如有需要欢迎来电咨询;13253678335

 产品名称;甘油硬脂酸酯

化学名称:分子蒸馏单甘酯,单双硬脂酸甘油酯 ,蒸馏单硬脂酸甘油酯,单甘酯,单甘脂,蒸馏单硬脂酸甘油脂,甘油硬脂酸酯。

外观;白色粉末

分子式:C21H42O4

 分子量:358.87
CAS:123-94-4
 标准GB15612-1995

甘油硬脂酸酯推荐用途:

       1. 糖果的添加剂,作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用;  
2. 米面上的应用 , 能增加生面团的紧密性和明显提高面条的弹性,面条制品在沸煮时不易糊烂,减少煮水混浊,食用时口感良好;
3. 冰淇淋上的应用 , 可使冰淇淋各组分混合均匀,组织细腻嫩滑,膨化适度,品尝时口溶性好,避免冰晶形成,提高保形性和贮存稳定性;  
4. 糕点上的应用 , 可作蛋糕的起泡剂。能促进蛋白起泡性,在制作蛋糕时能形成 " 蛋白-单甘酯 " 的复合体,有效地帮助蛋糕打搅起泡,产生稳定的气泡膜,从而制出稳定细小气泡、容积明显增大的糕点;
5. 食用油脂上的应用 , 人造奶油、起酥油、花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、蚝油等产品,都需要加入单甘酯作为乳化剂和稳定剂,以调整油脂结晶作用。
6. 饮料上的应用,可显着提高溶解度和稳定性,防止沉淀、分离现象,延长货架寿命;
7. 生产化妆榀、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料; 

包装;25kg袋,桶。

保质期;2年。

三聚甘油单硬脂酸酯.jpg






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