河南康之旺生物科技有限公司
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康之旺生物 食品原料烟酰胺

价格 65.00/公斤 55.00/公斤 50.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 食品
存储条件 阴凉处 化学名 烟酰胺
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/桶
名称 烟酰胺 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 烟酰胺
CAS 9012-76-4 类型 营养强化剂
外观 粉末 产地 国产
执行质量标准 国标

食品级烟酰胺生产厂家 优级烟酰胺厂家报价 烟酰胺使用说明 烟酰胺作用 化妆品专用烟酰胺使用方法

烟酰胺简介:

中文名称:烟酰胺

中文别名:维生素B3;维生素PP;3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;烟碱酰胺;

英文名称:Nicotinamide

英文别名:3-Pyridinecarboxamide

CAS号:98-92-0

MDL号:MFCD00006395

EINECS号:202-713-4

RTECS号:QS3675000

BRN号:383619

PubChem号:24897740

分子式:C6H6N2O

分子量:122.12500

烟酰胺(nicotinamide;niacinamide)又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解,。


烟酰胺性状

烟酰胺为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。

烟酰胺在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。

应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

【产品运输】轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与,有害物同运。

【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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