食品级红曲黄红曲黄报价食品级红曲黄红曲黄价格

价格	￥123.00/千克	￥118.00/千克	￥110.00/千克
起订量	≥1	≥50	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 1000047千克

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湖北一航生物科技有限公司

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所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料

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基本参数

品牌	一航	型号	红曲黄
产地	中国	规格	25kg/桶
发货	现货

红曲.jpg

1概述

红曲红是以红曲或以红曲霉液体深层发酵液为原料而得的一种色素。本品为深紫红色粉末，略带异臭，易溶于中性及偏碱性水溶液。在pH4.0以下介质中，溶解度降低。极易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。不溶于油脂及非极性溶剂。对环境pH值稳定，不受离子(Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cu2+等)及氧化剂、还原剂的影响。耐热性及耐酸性强，但经阳光直射可退色。对蛋白质着色性能极好，一旦染着，虽经水洗，亦不掉色。本品的乙醇溶液有荧光。结晶品不溶于水，可溶于乙醇、氯仿，色调为橙红色。

2作用

着色剂。

使用方法：将本品按所需用量直接用水或食用酒精溶解，然后加入配料中着色，混合均匀即可，用量按产品的色调要求调整。

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