河南康之旺生物科技有限公司
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厂家热销 酪蛋白磷酸肽 食品级 酪蛋白磷酸肽

价格 185.00/公斤 176.00/公斤 160.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 优级 用途 食品 饲料 医药
存储条件 阴凉处 化学名 酪蛋白磷酸肽
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 1*25kg
名称 酪蛋白磷酸肽 含量 99
颜色 微黄色 主要营养成分 酪蛋白磷酸肽
CAS 类型 食品级
外观 粉末 产地 国产
执行质量标准 国标 现货供应酪蛋白磷 厂家直销酪蛋白磷酸肽
优质酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽生产厂家 批发 酪蛋白磷酸肽厂家直销

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酪蛋白磷酸肽 食品级 营养强化剂 CPP 酪蛋白钙肽 正品包装

酪蛋白磷酸肽(Casein Phosphopeptides,简称CPP)

CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特性,可耐受高温处理,具有良好的稳定性,因此,可添加于下列各种产品中 amp;middot;强化钙、铁、锌的营养保健品·奶类制品,如果奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童营养食品,如*营养米粉、高钙饼干等·豆制品,如高钙豆奶粉、钙豆腐等·营养麦片、口香糖等·防龋固齿的牙膏·啤酒、汽酒等含气饮料(可使泡沫细腻、持久,并促进其中的矿物质吸收)在上述产品中应用时,CPP可起到使产品配方更完善、合理,真正达到向人体补充这些矿物营养素的目的,同时还可实现原有产品的升级换代。此外,添加CPP的制品,其原有的风味和口感可保持不变。
上述产品均是在强化钙、铁的产品中添加了CPP,使其具有不同于市场上其他同类产品的特色,处于市场*地位。
酪蛋白膦酸肽应用范围

CPP不仅可促进钙的吸收,对铁、锌的吸收利用也有良好的促进效果。因此开发添加CPP的营养食品和保健品,能真正达到有效补充人体缺乏的矿物质的目的,满足人们的营养需求,必能产生巨大的经济效益和社会效益。
来源于天然优质蛋白质---牛乳酪蛋白,它可以有效提高人体钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率,还具有固齿、健齿、修复龈齿的作用。CPP也正是着眼于提高钙的吸收利用率而开发的新型营养产品,它是目前为止实现了工业化生产的生物活肽型食品添加剂之一,它与VD相比吸收率高,无毒副作用,更能提高其它锌、铁等二价矿物质的吸收率。CPP可促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收,这种吸收不受年龄和VD的变化。

限   量: GB-14480-2012:调制乳:1.6g/kg;风味发酵乳:1.6g/kg;粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等:1.6g/kg;婴幼儿配方食品:3.0g/kg;婴幼儿辅助食品:3.0g/kg;饮料类:1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数加


指标名称                         标准                
蛋白质(以干基计) ≥75.00%
水分 ≤10.00%
脂肪 ≤1.50%
灰分 ≤8.00%
酪蛋白磷酸肽 ≥12.00%
乳糖 ≤1.00%
pH 6.5-7.0
铅 ≤0.002%
砷 ≤0.0002%
细菌总数 ≤30000个/g
大肠菌群 ≤40个/100g
致病菌 不得检出
依据企业标准执行。

 

限量:GB14880-2012

 

1.调制乳;风味发酵乳 ≤1.6g/KG

2.粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等(06.01及07.0涉及品种除外)≤1.6g/kg

3.婴幼儿配方食品;婴幼儿辅助食品 ≤3.0g/kg

4.饮料类(14.01涉及品种除外)≤1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数增加使用量)



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