河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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如实描述 用心服务 品质保障
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焦磷酸二氢二钠使用说明 焦磷酸二氢二钠厂家 保证质量

价格 15.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 营养强化剂 用途 食品级营养剂
存储条件 阴凉处 化学名 焦磷酸二氢二钠
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 公斤
名称 焦磷酸二氢二钠 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 焦磷酸二氢二钠
CAS 9064-67-9 类型 食品级营养剂
外观 粉末 产地 国产
执行质量标准 国标 焦磷酸二氢二钠用 焦磷酸二氢二钠价格
食用焦磷酸二氢二 焦磷酸二氢二钠用法用量 食品级 焦磷酸二氢二钠添加量
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食品级焦磷酸二氢二钠生产厂家

焦磷酸二氢二钠简介:


功能水分保持剂、ph调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显着增强肉的持水性)混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,可以用作快速发酵粉的原料。我国食品添加剂使用卫生标准(gb27602011)中作为食品添加剂食用

各个食品中使用量:

装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg

面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg

杂粮粉 使用量: 5.0g/kg

其他杂粮制品(仅限冷冻薯条、冷冻薯饼) 使用量: 1.5g/kg

面包 使用量: 3.0g/kg

饼干 使用量: 3.0g/kg

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