河南康之旺生物科技有限公司
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食品级曲酸厂家 曲酸价格添加量 曲菌酸用途

价格 110.00/公斤 105.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 优级 用途 食品 饲料 医药
存储条件 阴凉处 化学名 曲酸
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 食品营养强化剂 规格 1*25kg
名称 曲酸 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 曲酸
CAS 类型 食品级
外观 粉末 产地 国产
执行质量标准 国标 曲酸使用说明书 厂家直销曲酸价格
优级曲酸用途 康之旺批发曲酸厂家 食品专用曲酸 食品专用营养强化剂厂家

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【产品名称】曲酸
【中文别名】曲菌酸、麴酸
【英文名称】kojic acid
【产品包装】1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶,内衬双层塑料袋
【保 质期】24个月,密封保存,避免高温和阳光直射

【化学名称】5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮
【外观性状】类白色针状晶体或粉末
【化 学 式】c6h6o4
【cas   no】501-30-4
【熔    点】152~156℃
【含    量】≥99.0%
【干燥失重】<0.5%
【灼烧残余物】【铁含量】<10ppm
【重金属】<3ppm
【砷含量】<1ppm
【氯化物含量】<50ppm
【细菌总数】一般菌<300>食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。


1、应用在化妆品领域。在人体皮肤中,酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下,与氧自由基经复杂的氧化、聚合,最后合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成,因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成,而且安全无毒,不会产生白斑后遗症,所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中,制成能有效用于雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等的高档美白化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶(或称多酚氧化酶ppo)的70~80%的活力,在化妆品中一般添加量为0.5~2.0%。

2、食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚硝酸钠转化为致癌的亚硝胺,而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感;曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料,在食品加工中,曲酸应用范围十分广泛。



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