聚灿生物 胭脂红色淀 胭脂红铝色淀 着色剂胭脂红 进口胭脂红色淀 一公斤起订
价格 | ¥450.00/公斤 | ¥440.00/公斤 | ¥420.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥20 | ≥200 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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【产品介绍】
中文名称:胭脂红铝色淀
【含 量】:60%
别 名:胭脂虫红提取物Cochineal exfract;Cochineal carmine;胭脂红Carmines;胭脂红酸Cochineal and carminic acid;C.I.天然红4号
【产品性状】
红色菱形晶体或红棕色粉末。不溶于水和有机溶剂,耐光及耐热性能优于新红。
【应用领域】
由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。
特点:耐热性、抗光性和抗氧化性良好,染色力强,与肉类蛋白有良好的亲和性。
用途用量:
着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:本品(以胭脂红虫计)可用于碳酸饮料,最大使用量为0.02g/kg;香肠、西式火腿、冰淇淋、雪糕、冰棍,0.025g/kg;布丁点心、酸奶、糖果、调味酱,0.05g/kg;风味奶粉,0.6g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末,不溶于酒精和油,对氧化作用敏感,易与蛋白质结合。用于乳制品着色,还可用于肉类食品、糖果、开胃酒、软饮料、苹果醋、焙烤食品、酸牛奶、果酱、果冻、化妆品、乳制品等。
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