
食品级 萝卜红 色素生产
价格 | ¥295.00/千克 | ¥290.00/千克 | ¥280.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000555千克 |
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湖北一航生物科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、甜味剂、增稠剂、天然色素、酶制剂、酸味剂、香精香料
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湖北一航食品级营养强化剂L-色氨酸提供样品保证质量
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萝卜红色素
萝卜红色素是以胭脂红心萝卜经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、浓缩、喷雾干燥而得的纯食用色素。萝卜红色素的主要着色物质为天竺葵素的花色素苷,已被中华人民共和国卫生部列为允许生产和使用的食用色素。详情可见GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》。
主要成分:天竺葵的花色苷
保质期:24个月
特 点:本品色泽鲜艳,着色力强,耐热性、抗光性好,性价比高,在酸性溶液中呈鲜艳红色、色泽稳固,耐热性强,长时间煮沸不变色。在溶液中无沉淀现象出现;在碱性溶液中颜色不稳固。
遇PH的变化:色素的颜色随溶液PH值的变化而变化,在PH1-8范围时,颜色相应由桔红→红紫色→紫罗兰色→蓝色,PH1-6范围时为红色区,颜色稳固,PH>7时,色素颜色变蓝,稳固性差;散射光和灯光长时间照射下,不褪色;阳光曝晒2天,吸光度仅下降27%。
应用范围:饮料(果汁、汽水)、果酒、配制酒、大红浙醋、冰淇淋、果冻、糖果、果酱、蜜饯、糕点、雪糕等食品的着色。
包 装:铝箔袋装或按客户要求包装。
储 运:密封、避光、于阴凉干燥处保存。
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