抗坏血酸棕榈酸酯 L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家 抗氧化剂 l-抗坏血酸棕榈酸酯
价格 | ¥220.00/公斤 | ¥200.00/公斤 | ¥190.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥200 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000公斤 |
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武汉聚灿生物科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂
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基本参数
品牌 | 聚灿 | 型号 | 抗坏血酸棕榈酸酯 |
含量 | 0.99 | 主要用途 | 抗氧化 |
CAS | 106-51-4 | 包装贮存 | 桶装 |
执行质量标准 | 国标 | 外观 | 白色粉末 |
有效物质含量 | 0.99 | 别名 | 抗坏血酸棕榈酸酯 |
PH值 | 6-8 | 分子量 | 289 |
密度 | 1.02 |
抗坏血酸棕榈酸酯/VC酯
抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7
是一种高效的氧清除剂和增效剂,被世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性无毒、高效、使用安全的食品添加剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,
本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。
产品为白色。极难溶于水和植物油中。1g能溶解在约4.5mL乙醇中。
使用范围
脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,
幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。
使用方法
1.将本品加入油中加热溶解,或用乙醇溶解,配制成5
的抗氧化剂溶液,然后按比例添加到食品中。
2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
使用量:
1.婴儿配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
3.油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
4.其他:本品作营养强化剂时酌量使用。
武汉聚灿生物科技有限公司
联系人:
杨留洋
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公司地址:
武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008(一址多照)
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