西安菲亚菲餐饮技术服务有限公司
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西安哪里有汉堡西餐披萨做法培训的机构

价格 2980.00/个 1980.00/个
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基本参数

产品特性 100 培训方式 线下
货号 1 学习时间 不限制学习时间
学习方式 学员自己动手实操实练 教学方式 一对一教学
教学师资 专业老师

西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点:主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。


菲亚菲美食学校西餐培训内容
:

前课:西餐知识概述、厨房知识及行为准则、大型和小型厨具的选择、食材烹调料理的基础认识。

1.西式鸡骨底汤、奶油蘑菇汤、传统意式蔬菜汤

2.健康南瓜汤、凯撒沙拉、花式蒜香面包

3.洋葱汤配奶酪面包、香醋鸡条松子沙拉、蔬菜鸡蛋饼

4.香橙玉米沙拉、里昂低脂烤土豆、米兰酒馆猪排

5.意式千层面、经典肉酱面

6.锡纸包加吉鱼、传统佛罗伦萨菠菜烤鸡排

7.鲜虾圣女果炒面、奶汁焗海鲜配土豆泥、意式面条沙拉

8.焖烧香软牛仔骨、奶酪培根土豆球

学西餐为什么选择专业的西餐培训学校?主要原因有以下几点:

1.西餐培训学校学西餐系统。在西餐厅当学徒,师父并不会特意花时间来告诉你西餐知识和技能,只会在客人需要某种菜品的时候让你在旁边观看几遍如何去做,很多学徒都是这里学一点那里学一点,没办法接受系统的学习。尤其是对于零基础的学徒来说,可能学了几年对一些基础的西餐材料都不了解,或者只会做一些简单的菜品。

2.西餐培训学校学西餐专业。专业的西餐培训学校拥有大批量先进的培训设备,配备有操作室、互动式模拟培训室、模拟式培训厨房、西点实训室、咖啡冲泡室、甜品烘焙室等,以及强大的师资力量。在专业的西餐培训学校学生不仅能够接触到先进的西餐设备,也能学到前沿的西餐技能,集众家所长,不管创业还是就业都能胜任。


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