武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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肉桂酸钾厂家批发武汉聚灿肉桂酸钾零售一公斤起订

价格	￥80.00/公斤	￥70.00/公斤	￥60.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：杨留洋

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

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基本参数

品牌	聚灿	型号	肉桂酸钾
含量	0.99	有效物质含量	0.99
CAS	3602-55-9	执行质量标准	国标
类型	防腐剂	主要用途	新型天然食品防腐剂
成分	肉桂酸钾	包装类型	25KG
规格	25KG/桶

一、【肉桂酸钾简介】
别名：肉桂酸钾、3-苯基-2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾

英文名称：Potassium cinnamate

CAS号：有

分子式：C9H7KO2

二、【肉桂酸钾性状】
肉桂酸钾为白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。

三、【肉桂酸钾用途】

肉桂酸钾作为天然食品防腐剂，肉桂酸钾具有以下几个特点：

1、肉桂酸钾具有广谱性；

肉桂酸钾抑菌能力强，尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强。

2、肉桂酸钾的防腐性能

肉桂酸钾系天然肉桂提取物肉桂酸的钾盐，由于其溶解性好被广泛应用于食品中，其防腐机理是肉桂酸钾在酸性条件下转化成肉桂酸。

主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品防腐保鲜作用，用量在根据不同的工艺建议使用量在0.1—0.5%，

四、【肉桂酸钾包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

运用领域

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

联系方式

武汉聚灿生物科技有限公司

联系人：

杨留洋

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武汉东湖新技术开发区关南科技工业园现代国际设计城一期第3单元2101、02、08、09室A008（一址多照）

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